Strana 64
cukru. Sacharínom. Niektorí sa pokúsili vyrábať slad z cukrovej repy, ktorá sa tu hojne pestovala.
Zrnková Káva sa nemohla dovážať z cudriny, občania nahradzovali ju doma praženým jačmeňom a ražou. Čigóriu si v mnohých domoch robili z pálenej cukrovky (cukrovej repy). Vzdor tomu čierna káva bola počas svetovej vojny najobľúbenejším jedlom, ku ktorej - miesto chleba - piekli si mnohí zemiaky. Mlieka bola len málo, lebo rožný dobytok bol za vojny mnohokrát rekvirovaný pre vojsko, kráv bolo málo a mlieko veľmi drahé. Jeden liter mlieka stál v r. 1917. aj 3-4 K. Mlieko tu kupovali po 4-5 K. a hneď za Moravou v Rakúsku ju predávali aj po 12 K. za kilo. - O mäso bola tiež bieda.
Mužských pracovných síl nebolo a takmer všetku prácu poľnohospodársku prevádzaly ženy, deti a starci. Jednotlivým rodinám len neskoršie boli pridelení ruskí zajatci na pomoc pri poľných prácach. Panské polia kniežaťa Pálffyho, ktoré mal v tom čase prenajaté Weselý, boly obrábané tiež ruskými a srbskými zajatcami.
Po páde Przemyślu a obsadení Galície jedna haličská posádka sappeurov bola umiestnená v Dev. Novej Vsi. V blízkosti Schelze[?] boly postavené baraky pre toto vojsko. Boli to väčšinou židia poľskej národnosti - a z nich boly tu utvorené vycvičené a vyzbrojené doplňujúce voj. oddiely a posielané na fronty. Vojsko bolo vykopalo nový cestu do Devína,
Verný prepis (pôvodné riadkovanie)
cukru. Sacharínom. Niektorí sa pokúsili vy- rábať slad z cukrovej repy, ktorá sa tu hojne pestovala. Zrnková Káva sa nemohla dovážať z cudri- ny, občania nahradzovali ju doma praže- ným jačmeňom a ražou. Čigóriu si v mno- hých domoch robili z pálenej cukrovky (cu- krovej repy). Vzdor tomu čierna káva bola počas svetovej vojny najobľúbenejším jedlom, ku ktorej - miesto chleba - piekli si mnohí zemiaky. Mlieka bola len málo, lebo rožný dobytok bol za vojny mnohokrát rekvirovaný pre vojsko, kráv bolo málo a mlieko veľmi drahé. Jeden liter mlieka stál v r. 1917. aj 3-4 K. Mlieko tu kupovali po 4-5 K. a hneď za Moravou v Rakúsku ju predávali aj po 12 K. za kilo. - O mäso bola tiež bieda. Mužských pracovných síl nebolo a tak- mer všetku prácu poľnohospodársku pre- vádzaly ženy, deti a starci. Jednotlivým ro- dinám len neskoršie boli pridelení ruskí za- jatci na pomoc pri poľných prácach. Panské polia kniežaťa Pálffyho, ktoré mal v tom čase prenajaté Weselý, boly obrábané tiež ruskými a srbskými zajatcami. Po páde Przemyślu a obsadení Galície jedna haličská posádka sappeurov bola u- miestnená v Dev. Novej Vsi. V blízkosti Schelze[?] boly postavené baraky pre toto vojsko. Boli to väčšinou židia poľskej národnosti - a z nich boly tu utvorené vycvičené a vyzbrojené doplňu- júce voj. oddiely a posielané na fronty. Voj- sko bolo vykopalo nový cestu do Devína,